В основе слова витамин лежит греческое «вита», что означает жизнь. Витамины оказываются полезны и необходимы для обеспечения здорового функционирования человеческого организма и других животных, но также и для растений. Причем нередко витамины играют схожую роль. Не так давно английский и японские ученые подтвердили благотворное действие витамина С на рост растений. Точнее витамин С являятся одни из необходимых компонентов роста растений.

Лабораторным путем в растениях был обнаружен фермент GDP-L, который вырабатываемый при помощи витамина С. Это свойства были выяснены впервые. Ранее было известно, что витамин С служит для растений антиоксидантом также как и для человека и защищает клетки растений от неблагоприятных воздействий. Только это уже не курение, загрязненный воздух, а засуха, чрезмерно ионизированный воздух и избыточное ультрафиолетовое ... Читать дальше »

Медики университета Ешивы в течении двух лет изучали уровень витамина D в крови детей. Медики измерили уровни иммуноглобулина Е - белка, показывающего реакцию иммунной системы на аллергены. Обследование детей показало, что небольшой уровень наличия витамина D повышает риск развития аллергии. Для детей низкий уровень витамина D напрямую связан с уровнем чувствительности к одиннадцати из семнадцати аллергенов. В их число входят также экологические и пищевые аллергены, такие как дуб, амброзия, тараканы, собачья шерсть, арахис. Следовательно, те кто получил незначительное количество витамина в детстве или подростковом возрасте имеют больший риск развития аллергии в любом возрасте. Поэтому дети должны получать по 600 международных единиц вещества (витамина D) в составе продуктов питания, либо как витаминную добавку.

Риск развития различных болезней у детей получающих малое количество витаминов достаточно высок. Эффективное лечение ЛОР болезней у детей и взрослых без хирургическог ... Читать дальше »

Специалисты в области диетологии из США провели исследования, в ходе которого был выяснен механизм действия полезных веществ, которые содержатся во фруктах и овощах. Учеными было выяснено, почему витамины в таблетках действуют хуже, чем свежие апельсины или яблоки.

Антиоксиданты способны замедлять процесс старения, защищать от заболеваний сердечно-сосудистую систему. По словам ученых, фрукты полезнее таблеток. Более действенной оказывается смесь антиоксидантов и витаминов. Найденные в апельсинах фенольные соединения связаны с антимикробным и антиокидантным воздействием, способные защитить растение от увядания. Результат проведенных исследований был опубликован Journal of Food Science.

В настоящее время также ведутся исследование о влиянии натуральных витаминов на профилактику и лечение простатита. ... Читать дальше »

Ученые из Европы и США пришли к выводу, что люди, в крови которых содержится большое количество витамина В, имеют риск заболеть раком легких гораздо в меньшей степени, чем обычно.

В американском журнале The Journal of the American Medical Association даются выводы, что большое количество витамина В ... Читать дальше »