Благодаря антиоксидантным свойствам витамин Е способен бороться с внутренним воспалением и окислительными процессами в организме, контролируя действие цитокинов. Цитокины - белки, выступающие в качестве межклеточных коммуникаторов иммунной системы. Согласно заключениям исследователей Университета Иллинойса /США/, витамин Е оказывает защитное действие на головной мозг, скелетные и сердечные мышцы. В эксперименте эффекты витамина проверялись на лабораторных мышах, которым ввели низкие дозы бактерии e.coli. Влияние вещества было изучено на белковых уровнях трёх цитокинов - интерлейкина-6, альфа-фактора некроза опухоли /TNF-alpha/ и IL-1beta.

Гормон лептин играет большую роль в распределении в человеческом организме энергии, получаемой от пищевых продуктов, открыли австралийские учёные. Согласно их исследованию, лептин производится жирами и действует на мозг, чтобы уменьшить аппетит и использование энергии за счёт процесса, названного термогенезисом. Таким образом, подобная гормональная терапия имеет огромный потенциал для борьбы с ожирением, убеждены специалисты Университета Монаш в Мельбурне.

Спусковые механизмы работы лептина заключаются в действии на небольшое количество жировых клеток и мускульных тканей, составляющих более трети массы тела человека. Авторы научного эксперимента, доктор Белинда Генри и профессор Иэйн Клерк говорят, что это имеет сущес ... Читать дальше »