Питательное вещество фолат, известное своими защитными свойствами от анемии и врождённых дефектов, также может оказать помощь сердцу. Врачи из Университета Джонса Хопкинса /США/ и Университета Антверпена /Бельгия/ обнаружили, что фолат /фолиевая кислота или витамин В9 /, предотвращает разрушительные эффекты сердечного приступа и буквально обогащает сердце здоровьём.

В научном эксперименте в течение недели медики кормили лабораторных крыс ежедневной порцией фолата в 10 миллиграммов. Оказалось, что витамин не только защищает от инфаркта, но и сокращает артериальную блокировку, улучшает работу сердечных мускулов и процесс кровотока и кислорода к сердцу. Фолат воздействует на основной источник клеточной энергии - митохондрию, функция которой существенна для поддержания работы кровеносных сосудов. Кардиологи говорят, что добавки фолиевой кислоты также останавливают развитие слабоумия в пожилом возрасте. По их словам, фолат может являться своеобразным запасом энергии для сердца.