Лишние жиры в нашем теле и витамин С формируют раковые опухоли, утверждают онкологи Западной больницы Глазго /Шотландия/. Когда жир присутствует в животе человека /а эта область особенно уязвима для роста опухоли/, витамин C преобразовывает его в зловредные образования рака. К такому открытию пришли учёные, анализируя взаимодействие между витамином C и липидом.
Вещества нитриты присутствуют в человеческой слюне. Во время пищеварительного процесса они могут быть преобразованы в образующиеся в кислых условиях и вызывающие рак составы, названные нитросаминами. Однако обычно витамин C запрещает их развитие, превращая нитриты в азотную окись. Однако шотландские медики обнаружили, что, когда витамин и нитриты встречаются в окружающей среде с 10-процентным жиром, витамин C умножает производство опасных нитросаминов от восьми до 140 раз. Из этого следует, говорят специалисты, что витамин С не только не помогает лечению рака, а, наоборот, усугубляет заболевание.
| 